У меня есть дегидратор...

[Klau]

Не путать с похабщиной всякой))))

Дегидратор — это кухонный прибор, предназначенный для сушки продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо или травы. Он работает путем создания потока теплого воздуха, который постепенно удаляет влагу из продуктов, предотвращая их порчу и сохраняя при этом питательные вещества и вкус.

Ну так вот у меня такой есть! И я им пользуюсь)) Возможно ктотоотвидел в моих рецептах домашнюю приправу, так я ее делают как раз в этом агрегате. Остатки овощей сушу и после измельчаю.

Начну тему с вчерашней сушки льна. Отмачиаювала сутки, после высушила. Думала буду так кидает куда, но получились огоньские крекеры! В следующий раз буду подсаживать и перекус готов!

Вы любите сушеные продукты?

 

[Chilishev]

по сезону катаю вяленые томаты

 

[Whisper]

Не путать с похабщиной всякой))))

Дегидратор — это кухонный прибор, предназначенный для сушки продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо или травы. Он работает путем создания потока теплого воздуха, который постепенно удаляет влагу из продуктов, предотвращая их порчу и сохраняя при этом питательные вещества и вкус.

Ну так вот у меня такой есть! И я им пользуюсь)) Возможно ктотоотвидел в моих рецептах домашнюю приправу, так я ее делают как раз в этом агрегате. Остатки овощей сушу и после измельчаю.

Начну тему с вчерашней сушки льна. Отмачиаювала сутки, после высушила. Думала буду так кидает куда, но получились огоньские крекеры! В следующий раз буду подсаживать и перекус готов!

Вы любите сушеные продукты?

Посмотреть вложение 2038818

Интересно было бы посмотреть, как там мясо получается и рыба) Сам бы себе закуски к пиву готовил)

 

[Klau]

Интересно было бы посмотреть, как там мясо получается и рыба) Сам бы себе закуски к пиву готовил)

Так же как и все остальное сухо получается)))

по сезону катаю вяленые томаты

В подсолнечном масле?

 

[Sfinks_sherbak]

Ой классная штука!
До дегидратора еще не добралась в покупках в плане модернизации кухонного процесса, пока только вакууматором обзавелась) надо будет взять на заметку!

 

[Chilishev]

Так же как и все остальное сухо получается)))

В подсолнечном масле?

Не в коем случаем, вначале сушим томаты, можно вместе с чесноком.
Оливкое масло доводим до кипения, стерилизуем банки, далее прованские травы, томаты, сушеный чеснок и заливаем все это горячим маслом, для лучшего и долгого хранения, в подсолнечном масле не то, итальянцы в гробу переворачиваются)

 

[Whisper]

Так же как и все остальное сухо получается)))

А степень сушки там можно регулировать?)

 

[Klau]

А степень сушки там можно регулировать?)

Да, там от 35 до 75 градусов моя конкретно, у некоторых больше можно, до 19 с половиной часов работы.

В какой бюджет хочешь уложиться? Я покупал давно лет семь назад. Мне она в пятерку вышла, 12 противней. Хотела поменять, но посмотрела цена конская от 15 до много, с 12, но они металлические. Стильные прям круть)))

Сообщение обновлено: 5 Мар 2025

Ой классная штука!
До дегидратора еще не добралась в покупках в плане модернизации кухонного процесса, пока только вакууматором обзавелась) надо будет взять на заметку!

Ну вакууматор это мечта морозилки! У меня он есть мамка отдала, но он такой громоздкий, не удобный и пакеты нужны... Короче лежит без дела. Хотя в голове есть картинка, как все сложенное лежит в морозилке, а вот сам процесс как то не закрепила)))

Где используешь его?

Сообщение обновлено: 5 Мар 2025

Не в коем случаем, вначале сушим томаты, можно вместе с чесноком.
Оливкое масло доводим до кипения, стерилизуем банки, далее прованские травы, томаты, сушеный чеснок и заливаем все это горячим маслом, для лучшего и долгого хранения, в подсолнечном масле не то, итальянцы в гробу переворачиваются)

Ахахахахаха! Эти итальянцы! Они любят точность) Подсолнечное ещё и вредно, так что оно и к лучшему.
Мамка моя делала такие помидорки. Руки чешутся до таких помидор! А сушить прям полностью? Я пробовала томаты сушить, либо до состояния когда можно приправу делать, либо до состояния сверху сухо внутри мокро))

Томаты любые подойдут?

 

[Whisper]

Да, там от 35 до 75 градусов моя конкретно, у некоторых больше можно, до 19 с половиной часов работы.

В какой бюджет хочешь уложиться? Я покупал давно лет семь назад. Мне она в пятерку вышла, 12 противней. Хотела поменять, но посмотрела цена конская от 15 до много, с 12, но они металлические. Стильные прям круть)))

Я пока цены не смотрел, надо будет глянуть. Просто мне нравится вяленое мясо, а цены конские на все эти закуски. Бастурму хочу попробовать сделать, а то в магазинах она совсем испортилась.

 

[Klau]

Я пока цены не смотрел, надо будет глянуть. Просто мне нравится вяленое мясо, а цены конские на все эти закуски. Бастурму хочу попробовать сделать, а то в магазинах она совсем испортилась.

Ну что бы не решил, гарантирую что не обойдется только мясом, потом начнёшь туда все сувать, а если супруга есть то она тоже думаю оценит))))

 

[Anket]

Не путать с похабщиной всякой))))

Дегидратор — это кухонный прибор, предназначенный для сушки продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо или травы. Он работает путем создания потока теплого воздуха, который постепенно удаляет влагу из продуктов, предотвращая их порчу и сохраняя при этом питательные вещества и вкус.

Ну так вот у меня такой есть! И я им пользуюсь)) Возможно ктотоотвидел в моих рецептах домашнюю приправу, так я ее делают как раз в этом агрегате. Остатки овощей сушу и после измельчаю.

Начну тему с вчерашней сушки льна. Отмачиаювала сутки, после высушила. Думала буду так кидает куда, но получились огоньские крекеры! В следующий раз буду подсаживать и перекус готов!

Вы любите сушеные продукты?

Посмотреть вложение 2038818

Классная тема! Забыл сказать у нас есть еще котлеты веганские зеро мит называются вот они наивкуснейщие. Хай марка не то много жирности) Чечевичные сила ваобще))))) с грешневой лапшичкой, на что фантазии хватит А у вас какие есть ?)

 

[Klau]

Классная тема! Забыл сказать у нас есть еще котлеты веганские зеро мит называются вот они наивкуснейщие. Хай марка не то много жирности) Чечевичные сила ваобще))))) с грешневой лапшичкой, на что фантазии хватит А у вас какие есть ?)

Ой эти Hi, очень жирные... Но вкууууусные))?
Зеромит не слышала. Чечевичные? Я булочки из чечевицы хочу попробовать. А так сейчас котлеты формирую из котлет и фасоли красной или белой. Больше фасоли и две котлеты, на два раза для трёх обжорок)))
Гречневая лапша? Соба? Я ее раньше ела, но словила слух о том что пшеница всасывает все витамины из кишков, остановил меня вообще есть пшеницу. Но как обычно быват, слух это все хрень, а пшеница хорошая, относительно, конечно)))
Ну так пока не еда ее, заменила лапшой фо и фунчозой, но и там состав сразу отбивает желание покупать если там есть картофельный крахмал.

Про котлеты! Вкусвилл! У него заказываю НЕ МЯСО. Овощные брала, они рассыпаются, больше не беру

 

[Anket]

Ой эти Hi, очень жирные... Но вкууууусные))?
Зеромит не слышала. Чечевичные? Я булочки из чечевицы хочу попробовать. А так сейчас котлеты формирую из котлет и фасоли красной или белой. Больше фасоли и две котлеты, на два раза для трёх обжорок)))
Гречневая лапша? Соба? Я ее раньше ела, но словила слух о том что пшеница всасывает все витамины из кишков, остановил меня вообще есть пшеницу. Но как обычно быват, слух это все хрень, а пшеница хорошая, относительно, конечно)))
Ну так пока не еда ее, заменила лапшой фо и фунчозой, но и там состав сразу отбивает желание покупать если там есть картофельный крахмал.

Про котлеты! Вкусвилл! У него заказываю НЕ МЯСО. Овощные брала, они рассыпаются, больше не беру

Вот я фасолевые жарю и с гарнирчиком наворачиваю. Зеро мит не чечевичные. А так чечевичные сытные, мука шречневая и чечевица надо рецепт почитать)
Я не знаю что такое соба) а лапша фо что такое ?)
Да ну Hi конечно могу покушать, но они тоже такие дорогие стали, давно не брал, хотя щас все дорогое

 

[Klau]

В

Вот я фасолевые жарю и с гарнирчиком наворачиваю. Зеро мит не чечевичные. А так чечевичные сытные, мука шречневая и чечевица надо рецепт почитать)
Я не знаю что такое соба) а лапша фо что такое ?)
Да ну Hi конечно могу покушать, но они тоже такие дорогие стали, давно не брал, хотя щас все дорогое

Позавчера в магните за 470р за 700гр. Как две упаковки вареников с картошкой за 180р за 200 гр. Ещё купон дали 50% скидка, не нашла только больше)) А так да, херетятина, 700 стоят. Да и однородная текстура, надоедает быстро, ещё хочется бульончика внутри, тоже не хватает)))

Соба это гречневая лапша, фо это рисовая, в магните все есть)
Скинь скрин зеромит продукции плиз

 

[Anket]

В

Позавчера в магните за 470р за 700гр. Как две упаковки вареников с картошкой за 180р за 200 гр. Ещё купон дали 50% скидка, не нашла только больше)) А так да, херетятина, 700 стоят. Да и однородная текстура, надоедает быстро, ещё хочется бульончика внутри, тоже не хватает)))

Соба это гречневая лапша, фо это рисовая, в магните все есть)
Скинь скрин зеромит продукции плиз

Да в лс много есть чем поделится)

 

[avatar300]

Не путать с похабщиной всякой))))

Дегидратор — это кухонный прибор, предназначенный для сушки продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо или травы. Он работает путем создания потока теплого воздуха, который постепенно удаляет влагу из продуктов, предотвращая их порчу и сохраняя при этом питательные вещества и вкус.

Ну так вот у меня такой есть! И я им пользуюсь)) Возможно ктотоотвидел в моих рецептах домашнюю приправу, так я ее делают как раз в этом агрегате. Остатки овощей сушу и после измельчаю.

Начну тему с вчерашней сушки льна. Отмачиаювала сутки, после высушила. Думала буду так кидает куда, но получились огоньские крекеры! В следующий раз буду подсаживать и перекус готов!

Вы любите сушеные продукты?

Посмотреть вложение 2038818

Что Вы имели ввиду, говоря о похабщине?
Я что то мало просвещения в этой теме