- Сообщения
- 72.391
- Реакции
- 154.635
ДОЛМА ИЗ ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ.
Продукты:
Консервированный виноградные листья
Филе бедра индейки
Рис ( приваренный предварительно до полуготовности)
Репчатый лук
Морковь
Сливочное масло
Томатная паста
Помидоры
Чеснок
Зелень кинзы и базилика зелёного
Специи:
Кинза молотая
Зира
Перец чёрный
Паприка
Приготовление:
Сначала перемалваем филе бедра индейки на средней решётке
Затем в блендере измельчаем лук, чеснок, зелень и помидоры
Далее добавляем в фарш и рис , измельчённый лык, помидоры , чеснок и зелень
Смазываем дно казанка сливочным маслом
Аккуратно вытаскиваем из банки консервированные виноградные листья и разъединяем на листы
Теперь мама заворачиваела начинку в виноградные листья, некоторые я перевязывал ниткой
И аккуратно сткладываю долму на проложенное виноградными листьями дно казана
Заливаем долму кипятком и лелаем пережарку из лука , моркови и томатной пасты с добавлением соли и специй, немного тушим
Теперь пережарку добавляем в казан с долмой и варим до готовности
Всамом конце добавляем нарубренную зелень
Всё готово , раскладываем долму по касам или тарелкам и заливаем бульоном
Получилось очень классно , сочно и перемолотый чеснок и зелень доваили вкус начинке по красоте.
Винная карта обычная , для меня как всегда Хаски , но дело вкуса и вкушал со сметаной, оджикой и томатным соком
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Продукты:
Консервированный виноградные листья
Филе бедра индейки
Рис ( приваренный предварительно до полуготовности)
Репчатый лук
Морковь
Сливочное масло
Томатная паста
Помидоры
Чеснок
Зелень кинзы и базилика зелёного
Специи:
Кинза молотая
Зира
Перец чёрный
Паприка
Приготовление:
Сначала перемалваем филе бедра индейки на средней решётке
Затем в блендере измельчаем лук, чеснок, зелень и помидоры
Далее добавляем в фарш и рис , измельчённый лык, помидоры , чеснок и зелень
Смазываем дно казанка сливочным маслом
Аккуратно вытаскиваем из банки консервированные виноградные листья и разъединяем на листы
Теперь мама заворачиваела начинку в виноградные листья, некоторые я перевязывал ниткой
И аккуратно сткладываю долму на проложенное виноградными листьями дно казана
Заливаем долму кипятком и лелаем пережарку из лука , моркови и томатной пасты с добавлением соли и специй, немного тушим
Теперь пережарку добавляем в казан с долмой и варим до готовности
Всамом конце добавляем нарубренную зелень
Всё готово , раскладываем долму по касам или тарелкам и заливаем бульоном
Получилось очень классно , сочно и перемолотый чеснок и зелень доваили вкус начинке по красоте.
Винная карта обычная , для меня как всегда Хаски , но дело вкуса и вкушал со сметаной, оджикой и томатным соком
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
22.04.2024г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
группа
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
канал@genesis_tut бот
genesisworld.cc сайт
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бит кашель для помощи автору:
bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev
Последнее редактирование:
